Les Spécialités :
L'évolution de la demande de produits "champignon"
nous a conduit à proposer de nombreuses alternatives aux simples
produits frais, secs et surgelés... Découvrez nos gammes
spécifiques :
Poêlées
des Bois Champignons poêlés
surgelés,
prêts à être réchauffés et assaisonnés..
OréadesMélanges de champignons surgelésprécuits à
assaisonner.
Toccata
Une sélection d'huiles aromatisées,
de purées, de sauces et de champignons marinés...
Les
Petits paniers
Des barquettes de Champignons des Bois Frais,
adaptées aux contraintes des linéaires de GMS.
Les
Champignons netsChampignons
frais des bois ou cultivés totalement nettoyés dans notre
atelier de Brive La Gaillarde, prêts à être mis en cuisson.
Les
HachisDuxelle
de champignons de bois cuisinés prêts à l’utilisation, hachés en petits
morceaux, en une farce végétale.
Les
FarcisChampignons
des bois cuisinés farcis faciles à réchauffer, prêts à être
consommés.
Les
IntermédiairesChampignons
de bois propres et adaptés pour être directement intégrés dans
la recette de nos clients.
Les
TombéesChampignons
des bois dans leur jus persillé, assaisonnés, prêts à être
consommés après un bref réchauffage de 4 à 5 min.
Le
colis sécuritécolis
carton, à simple ou double alvéoles étanches, fermé par un film. L’innovation
a permis un allongement de la conservation des champignons.
Poêlées des Bois Champignons poêlés surgelés, prêts à être réchauffés et assaisonnés..
